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Doyenne des villes impériales, Fez fut fondée en 789 après JC par Idriss Ier,Son patrimoine culturel et architectural est considérable grâce à la préservation de ces nombreux monuments.
Célèbre dans l'ensemble du monde musulman, Fès a longtemps rayonné sur les plans intellectuels et religieux. Pas étonnant d'y retrouver certains des plus beaux musées du Maroc.
La renommée de Fès fait venir des étudiants et des savants musulmans, juifs et chrétiens venus de tous les horizons. Fès est rapidement devenue la capitale intellectuelle mais aussi une des capitales économique grâce à son artisanat.
La Médina reste le témoin vivant du passé et continue à garder les traditions travers le temps. La Médina de Fès est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Fès est composée de deux villes : Fès el Bali créé en 809 par les Idrissides, et Fès Jdid fondée au XIIIème siècle par les Mérinides
A Fès el Bali vous pourrez découvrir deux monuments les plus importants construit au IXème siècle.
A ne pas manquer :
* Mosquée Karaouiyine : fondée en 859 par Fatima el Fihria. Son minaret sera érigé en 955. Dès sa construction la Mosquée est au cœur de la ville où vous trouverez tout autour les souks.
* Mosquée des Andalous : construite en 860 par Meriem el Fihria. Sa particularité est une grande porte ornée de zelliges et un auvent de bois sculpté.
* Les Médersas:
• La Médersa Es Sahrij la plus ancienne construite entre 1321/1323
• La Médersa Attarine construite entre 1323/1325
• La Médersa Mesbahia fondée en 1347
• La Médersa Cherratine bâtie en 1670
* Palais Royal : construit au XIIIème siècle.
* La Place des Alaouites: aménagée en 1968, donne une superbe vue des protes du Palais Royal.
* Quartier Fès Jdid : vous y trouverez toutes sortes de commerces.
*Musée du Batha : un ancien palais du XIXème siècle.
* Le mausolée de Moulay Idriss: Ce monument, qui abrite le tombeau du Saint patron de Fès, Moulay Idriss à depuis toujours été honoré, surtout par les fassis. Son mausolée est, en effet, un des lieux de pèlerinage les plus populaire de Fès et du Maroc
* Les Kasbahs:
• La Kasbah des Filala fondée entre 1199 et 1214
• La Kasbah des Cherrardas
* A ne pas manquer aussi : Bab Boujloud, Le collecteur de Bab Boujloud, Musée Dar Batha, Le palais Mnebhi, Le musée de Belghazi, Le musée Nejjarine des Arts et métiers du bois, Souk Henna, Tanneries Chouara, La place Seffarine, Bab Semmarine et d’autres.
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